Comment faire cuire une cote de boeuf au four

Savoir comment faire cuire une cote de boeuf.

Pour faire cuire une côte de bœuf, il faut tout d'abord savoir le poids.

C'est une viande qui se mange saignante et qui demande à être saisie à point.

Le plus simple pour ne pas rater la cuisson, c'est de demander à votre boucher le temps nécessaire à la cuisson, d'un simple coup d'œil il vous le dira.